世の中の変化はますます速くなっています。

米中貿易交渉が混沌としている中、

戦後最長と言われた好況も政府は下方修正し、

 

今後ますますどうなっていくか注視していかなければ

なりません。

 

 

我々の業界でも日々変化が起こり続けています。

 

 

例えばウーバーイーツ（ubereats)が

名古屋もとうとう参入してきましたね。

 

いままで寿司など出前というシステムは日本にありましたが

洋生菓子が宅配されるのは初めてではないでしょうか？

レストランや菓子店に行くのではなく配達員の方が

 

 

30分

 

 

以内にお客様宅まで届ける。

 

今までの消費者の常識であるケーキは店に買いに行くということが

根底から覆されるような出来事です。

(日本にどれだけ浸透するかは不明ですが）

常識が常識でなくなる時代。

 

 

変化

 

 

 

が求められますね 。

 

今後も世の中の変化は何倍にもなっていきます。

いかに世間の流れをキャッチし、消費者が何を求め、我々が

どう変化するか。

愛起としても少しでもお役に立てる

情報を発信していきたいと思います。

 

 

 

 

 

今後もこのホームページではそうした変化に対応する意味でも

売れ筋商品やトレンドを少しでも紹介できたらと思います。

今後ともよろしくお願いします。