株式会社 愛起 TOP > AIKI INFORMATION > 第4のチョコレート?? バレンタイン、ホワイトデー需要について
みなさん突然ですがバレンタインデーやホワイトデー
にギフトを渡していますか?
実はここ数年ご承知の通り明らかな市場の変化が生まれているんです。
市場が縮小して売れなくなるわけではなく、
贈り先や贈るものが変化しているようです。
事実としてチョコレート市場自体は毎年伸び続け、
バレンタイン市場も1000億を維持しています。
①〈女性⇒男性に贈るギフトから女性友人、自分も対象へ〉
まずはバレンタイン、ホワイトデーの需要が一昔前まではバレンタインと言えば
女性⇒男性の家族、彼氏、友人、職場の男性に送るギフト
として考えられてきました。
しかしここ最近は
〈女性同士の友チョコ〉が勢力を上げはじめ、〈自分用のご褒美ギフト〉としても
市場は盛り上がって来ています。
②次にチョコレートの内容です。
昨年から第4のチョコレートと言われる〈ルビーチョコレート〉
が出始めました。
ダーク、ホワイト、ミルクに次ぐチョコレートでフルーティーさ
が特徴のようです。
そして〈インスタ映え〉ももちろんですが、
そこにさらに今のトレンドである〈5感〉を楽しむ
商品がさらに市場投下されていきます。
視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚をフルに楽しめる
商品が今後伸びていくかもしれませんね。
チョコレート用箱、ギフト用商材多数ご用意あります。
カタログ等ご希望のお客様は是非お問い合わせください。
〈ダーウィンの進化論〉
先日経済の勉強会に参加しました。
そこで改めて強烈に突き刺さった言葉があります。
かの有名なダーウィンの言葉です。
〈大きいものが残るのではない。強いものが残るのではない。
変化を受け入れ、対応できるもののみが残っていく。〉
バレンタイン市場においてもいち早く市場の流れをキャッチし
変化に対応できるお店や会社が生き残るのではないかなと感じています。
特にスウィーツ事業はトレンドの変化がめまぐるしく、
スパンが短くなってきています。
そのトレンドに
乗り遅れないよう、また皆様方に有益な情報を
少しでもお届けできるように頑張ります。
今後ともよろしくお願いします。